2023年9月25日，國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布2023年第6號(hào)公告，GB 4806.13-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品》正式發(fā)布。GB 4806.13-2023替代了GB 9683-1988《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，實(shí)施時(shí)間為2024年9月6日。

主要修改內(nèi)容如下：

修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱
按照新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)命名規(guī)則，GB 4806.13標(biāo)準(zhǔn)名稱定為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品》。 擴(kuò)大了適用范圍

GB 9683-1988僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經(jīng)粘合劑（聚氨酯和改性聚丙烯）復(fù)合而成的復(fù)合包裝袋，包括蒸煮袋和普通復(fù)合袋。GB 4806.13將適用范圍擴(kuò)大為各種食品接觸用復(fù)合材料及制品。

增加了術(shù)語(yǔ)和定義、原料要求和感官要求

(1) 增加了“食品接觸用復(fù)合材料及制品”的定義。

(2) 增加了各層材料及其使用的基礎(chǔ)樹脂、添加劑及其他原料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告的規(guī)定。

(3) 增加了應(yīng)符合直接接觸食品層材料相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)感官要求的規(guī)定。

修改了理化指標(biāo)

（1）通用理化指標(biāo)：包括重金屬殘留量(油墨)、遷移物(終產(chǎn)品)等。

（2）其他理化指標(biāo)：包括基礎(chǔ)原料、添加劑的限制要求。

增加了微生物限量

預(yù)期與食品直接接觸，且不經(jīng)清洗直接使用的復(fù)合材料及制品的微生物應(yīng)符合 GB 14934 的規(guī)定。與食用、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸的復(fù)合材料及制品除外。

GB 14934規(guī)定了大腸桿菌和沙門氏菌兩項(xiàng)微生物要求。

增加了遷移試驗(yàn)要求

遷移試驗(yàn)應(yīng)按照GB 31604.1和GB 5009.156的規(guī)定執(zhí)行。

增加了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求

（1）一般要求:符合GB 4806.1的規(guī)定;

（2）特殊要求:油墨產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品類別，應(yīng)在標(biāo)簽或隨附文件中標(biāo)明宜使用的印刷基材、印刷工藝及特殊使用要求等信息。

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