什么是食品接觸用紙？

食品接觸用紙和紙板材料及制品指的是在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸，或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的紙和紙板材料及制品，包括涂蠟紙、硅油紙和紙漿模塑制品等。

2022年7月28日，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布36項食品安全國家標準和3項修改單（2022年第3號公告）。其中，GB 4806.8-2022 《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》，于2023年6月30日實施

一：術語和定義

1.1 食品接觸用紙和紙板材料及制品

在正常使用條件下,各種已經(jīng)或預期可能與食品或食品添加劑(以下簡稱食品)接觸,或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的紙和紙板材料及制品,包括涂蠟紙、硅油紙和紙漿模塑制品等。

1.2 紙漿模塑制品

以紙漿為主要原料,按產(chǎn)品用途所需形狀,通過成型、模壓、干燥等工藝制作成型的制品。

2 基本要求

食品接觸用紙和紙板材料及制品應符合GB 4806.1 的規(guī)定。

3 技術要求

3.1 原料要求

3.1.1食品接觸用紙和紙板材料及制品使用的原料不應對人體健康產(chǎn)生危害。纖維原料應以植物纖維為主,含有的合成纖維原料應符合相應食品安全國家標準的要求。

3.1.2 食品接觸用紙和紙板材料及制品中添加劑的使用應符合GB9685及相關公告的規(guī)定。

選購食品接觸用紙時需要注意：

1.包裝完好。選擇包裝完好且在保質(zhì)期內(nèi)的食品接觸用紙制品，以防因外包裝破損、產(chǎn)品過期導致產(chǎn)品受細菌、霉菌污染，衛(wèi)生無法保證。

2.標識齊全。以下重要信息不能缺少：產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時），“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似用語或調(diào)羹筷子標志（有明確食品用途的產(chǎn)品除外）。網(wǎng)購時盡可能查看產(chǎn)品的檢驗報告、生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證信息。企業(yè)生產(chǎn)許可證編號采用大寫漢語拼音“xk”加10位阿拉伯數(shù)字編碼組成。

食品接觸材料是指食物食品在使用當中會接觸到的材料和制品器具，食品和食物關系著每一個公民的生存與健康，目前我國對食品接觸檢測有著嚴格的規(guī)定。食品接觸材料，也叫食品包裝材料、間接食品添加劑，其中有各類食品包裝、餐具、廚具、加工設備，同時也包括應用在這些產(chǎn)品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。

我們總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是GB4806系列產(chǎn)品標準的起草單位之一，出具的食品接觸材料檢測報告具有可靠性，實驗室配置ICP, ICP-MS,GC, GC-MS等多樣檢測設備，致力為客戶提供“準確、可靠、高效”的第三方檢測服務。

有食品接觸用紙和紙板材料及制品檢測需求的企業(yè)，可以與我們聯(lián)系。