那拉乳優(yōu)源駝奶廠家分享不同時(shí)期駝奶口感略有差異的原因
1、為什么有時(shí)會(huì)覺得駝奶有點(diǎn)腥？
駝奶帶有腥味，和飲食習(xí)慣是分不開的。伊犁那拉本源乳業(yè)的牧場(chǎng)采用的均是生態(tài)散養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，駱駝們?cè)谀翀?chǎng)中自由覓食著百余種中草藥，這其中就有一種叫做阿魏草。這種植物雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但因?yàn)楸旧韼в袧饬业臍馕叮栽隈橊勈秤煤螅a(chǎn)出的駝奶里就會(huì)“染上”阿魏草的味道。
同時(shí)，那拉乳優(yōu)源駝奶粉嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)駝乳粉，不添加任何防腐劑或添加劑，這便會(huì)使得駝奶的本味被保留下來(lái)。不過這種現(xiàn)象是很偶然的，即使有“腥味”也是非常淡的，并不影響駝奶的適口性。
2、為什么不同時(shí)期的駝乳粉味道有差異？
駝奶的味道會(huì)受到多種因素的影響，包括駱駝的飲食、飼養(yǎng)環(huán)境和季節(jié)變化等。駱駝的食物主要以草本植物為主，而不同季節(jié)的草本植物種類和營(yíng)養(yǎng)含量都會(huì)有所不同，這導(dǎo)致了駝奶的味道隨之變化。
此外，駱駝的飼養(yǎng)環(huán)境也會(huì)對(duì)駝奶的味道產(chǎn)生影響。放牧于天然草場(chǎng)和沙漠牧場(chǎng)的駱駝，因地理區(qū)域不同，因此食物來(lái)源和環(huán)境條件也會(huì)有所不同，從而會(huì)導(dǎo)致駝奶的味道略有差異。
3、為什么有的駝奶會(huì)帶有淡淡的咸味？
因?yàn)轳橊勆嬖谏衬h(huán)境中，為了保存身體的水分，就需要消耗鈉，所以駝奶會(huì)更鐘愛于沙漠中的鹽堿性食物，像紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、沙棘果等生長(zhǎng)于鹽堿地帶的植物都是駱駝的美食，因此駝奶可能會(huì)帶有一點(diǎn)點(diǎn)的咸味。
但如果是很重的咸味的話，那就要警惕是否有部分不良商家在駝奶產(chǎn)品中額外添加食用鹽改善其味道。
4、駝乳粉顏色白點(diǎn)好還是黃點(diǎn)好？
品質(zhì)較好的駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，會(huì)呈現(xiàn)出一點(diǎn)淡淡的乳黃色，不過也有的駝奶粉為淺黃色、甚至偏白，其實(shí)都是正常的，這是由于牧草品種和飼養(yǎng)環(huán)境改變而導(dǎo)致的。
顏色不會(huì)對(duì)駝奶的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生太大的影響，只要粉質(zhì)細(xì)膩有光澤、顏色均勻無(wú)異味，就可以放心飲用。如果想要喝得更加安全放心，關(guān)鍵是要通過正規(guī)渠道選擇有保障的駝乳粉。
