羊奶《古書》記載
羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品,被稱為“奶中之王”,是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。
《食醫(yī)心鑒》記載:“益腎氣,強(qiáng)陽(yáng)道,對(duì)體虛之人,無(wú)論何種病癥皆宜,即使健康之人,服之亦可增加體質(zhì)”。
腎病患者多有蛋白尿現(xiàn)象,大量的蛋白流失使病人身體抵抗力下降,而攝入較粗大蛋白又會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此患腎病時(shí),不適合喝牛奶及豆制品補(bǔ)充蛋白質(zhì),因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)分子都較為粗大,而羊奶的蛋白分子細(xì)小,不會(huì)給腎臟增加負(fù)擔(dān),利于消化吸收,適于腎病患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)。所以,腎病患者更適合喝羊奶