檸檬酸、無水檸檬酸、食品添加劑檸檬酸、酸度調(diào)節(jié)劑檸檬酸、山東英軒99.5%食品級(jí)無水檸檬酸、廣東市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)供應(yīng)食品級(jí)無水檸檬酸。

產(chǎn)品用途：

1、檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細(xì)菌、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用。  2、檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。  3、在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。  4、在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味，提高某些酸度較低的水。

產(chǎn)品詳情：

名稱：檸檬酸  無水檸檬酸、含量：99.5%、包裝：25KG/包、級(jí)別：食品級(jí)、品牌：山東英軒、化學(xué)式：C₆H₈O₇ 、分子量：192.12 g/mol 、 CAS登錄號(hào)：77-92-9 、EINECS登錄號(hào)：201-069-1 、熔    點(diǎn)：153 至 159 ℃、 沸    點(diǎn)：175 ℃ [1]（分解） 、水溶性：易溶于水、 密    度：1.542 g/cm³ [2-3]、閃    點(diǎn)：155.2 ℃ 、應(yīng)    用：工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)。