隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)等線上平臺(tái)已成為餐飲商家重要的流量來(lái)源渠道之一，競(jìng)爭(zhēng)也就隨之而來(lái)。如何讓消費(fèi)者在茫茫店鋪中選擇你，是每一個(gè)餐飲商家都尤為關(guān)注的問(wèn)題。而往往通過(guò)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)找店的消費(fèi)者通常具有非常明確用餐需求，因此形成轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵在于拆解他們找店的路徑，在合適的時(shí)機(jī)將匹配的方案展示在其面前。

1、定位目標(biāo)客群

洞察目標(biāo)客群的消費(fèi)場(chǎng)景，了解他們的個(gè)性和偏好，學(xué)習(xí)他們的語(yǔ)言和語(yǔ)調(diào)，知道他們什么時(shí)間活躍在什么地方...集中資源去定位這批客群。

其實(shí)很多時(shí)候不是門店的客群太窄導(dǎo)致的生意不好，而是客群太廣，所有人的生意都想做，處處需要兼顧（不同類型的客群所在意的體驗(yàn)是不同的），導(dǎo)致門店整體的體驗(yàn)非常平庸，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
2、拿出匹配的方案

即門店核心價(jià)值的傳遞，門店在基于顧客視角下的進(jìn)店理由，找到消費(fèi)者在用餐場(chǎng)景下的目標(biāo)是什么。

消費(fèi)者到店用餐有純粹填飽肚子的目標(biāo)、有和朋友聚會(huì)敘舊的目標(biāo)、有為談成生意（或促進(jìn)某些合作）的目標(biāo)、有情侶間為增加美好回憶的目標(biāo)、有為了讓長(zhǎng)輩開(kāi)心/培養(yǎng)親子關(guān)系的目標(biāo)、有為了感受美食/拔草的目標(biāo)、有為了能增加社交素材的目標(biāo)...
    門店需要找到那個(gè)能引發(fā)消費(fèi)者需求，能讓消費(fèi)者感受到自家產(chǎn)品/服務(wù)價(jià)值的時(shí)機(jī)和場(chǎng)合，然后不斷深挖和加強(qiáng)這個(gè)核心體驗(yàn)，成為消費(fèi)者的進(jìn)店理由。
3、出現(xiàn)在合適的時(shí)機(jī)

集中在合適的時(shí)機(jī)曝光門店，或在不同的關(guān)鍵時(shí)機(jī)曝光匹配的方案，可以起到事半功倍的效果。
    去洞察門店的目標(biāo)客群在早中晚不同的用餐高峰時(shí)他們的任務(wù)目標(biāo)是什么，然后在門店進(jìn)行流量獲取的時(shí)候（線下同理），要根據(jù)顧客不同的心理訴求來(lái)給到對(duì)應(yīng)的進(jìn)店理由進(jìn)行流量攔截。