隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,美團、點評等線上平臺已成為餐飲商家重要的流量來源渠道之一,競爭也就隨之而來。如何讓消費者在茫茫店鋪中選擇你,是每一個餐飲商家都尤為關(guān)注的問題。而往往通過美團點評找店的消費者通常具有非常明確用餐需求,因此形成轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵在于拆解他們找店的路徑,在合適的時機將匹配的方案展示在其面前。
1、定位目標客群
洞察目標客群的消費場景,了解他們的個性和偏好,學習他們的語言和語調(diào),知道他們什么時間活躍在什么地方...集中資源去定位這批客群。
其實很多時候不是門店的客群太窄導致的生意不好,而是客群太廣,所有人的生意都想做,處處需要兼顧(不同類型的客群所在意的體驗是不同的),導致門店整體的體驗非常平庸,沒有競爭力。
2、拿出匹配的方案
即門店核心價值的傳遞,門店在基于顧客視角下的進店理由,找到消費者在用餐場景下的目標是什么。
消費者到店用餐有純粹填飽肚子的目標、有和朋友聚會敘舊的目標、有為談成生意(或促進某些合作)的目標、有情侶間為增加美好回憶的目標、有為了讓長輩開心/培養(yǎng)親子關(guān)系的目標、有為了感受美食/拔草的目標、有為了能增加社交素材的目標...
門店需要找到那個能引發(fā)消費者需求,能讓消費者感受到自家產(chǎn)品/服務(wù)價值的時機和場合,然后不斷深挖和加強這個核心體驗,成為消費者的進店理由。
3、出現(xiàn)在合適的時機
集中在合適的時機曝光門店,或在不同的關(guān)鍵時機曝光匹配的方案,可以起到事半功倍的效果。
去洞察門店的目標客群在早中晚不同的用餐高峰時他們的任務(wù)目標是什么,然后在門店進行流量獲取的時候(線下同理),要根據(jù)顧客不同的心理訴求來給到對應(yīng)的進店理由進行流量攔截。