一、設(shè)備特點(diǎn):
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動(dòng)，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)（烘）干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行，自動(dòng)控制。
生產(chǎn)量：0.5---5噸/小時(shí)（按殺菌時(shí)間5---10分鐘）
二、巴氏滅菌設(shè)備構(gòu)成
本設(shè)備有殺菌機(jī)及電控部分組成，通過電器控制實(shí)驗(yàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：
1. 標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
2. 電腦全動(dòng)控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制
巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。
3. 采用自動(dòng)溫控，變頻器調(diào)速，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
4. 設(shè)備使用，維護(hù)方便，外形美觀。
產(chǎn)品介紹：
巴氏殺菌機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：
適用于各種鮮果乳、乳酸菌奶、鈣奶、酸奶、果汁、含乳飲料、保健飲料、茶飲料、啤酒、及其他食品、藥品灌裝或包裝后的二次滅菌。
巴氏殺菌機(jī)工作原理：
設(shè)備機(jī)架全不銹鋼制作，整體結(jié)構(gòu)緊湊，外表衛(wèi)生美觀；
塑膠網(wǎng)帶鏈板或不銹鋼網(wǎng)帶，可長期工作在高溫下，短期高溫104攝氏度；
實(shí)心錐形廣角噴嘴，流量分布均勻穩(wěn)定，溫度場恒定；
采用保溫技術(shù)，減少能量消耗；
多種能量熱回收技術(shù)綜合利用，節(jié)能，環(huán)保；
溫度傳感器，測量精度高；
多流程組合，工藝合理，可處理多種物料；
殺菌溫度采用控制，多種殺菌溫度顯示/記錄模式可選，(單/雙筆記錄儀、無紙記錄儀)等；
總處理時(shí)間變頻控制，可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整；
對(duì)包裝物為非圓形的瓶、塑料袋、屋頂紙盒、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動(dòng)進(jìn)出料機(jī)構(gòu)，與自動(dòng)化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利；