性狀本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末或顆粒或塊狀物。

鑒別本品的水溶液顯鉀鹽與磷酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。

檢查酸度取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為4.2～4.5。

含量測定取本品約2.5g，精密稱定，加新沸放冷的水100ml溶解后，照電位滴定法

類別藥用輔料，pH調(diào)節(jié)劑和緩沖劑等。
貯藏密封保存。