隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，大型綜合體等公共場所的消防問題越來越受到關注。廚房的火災風險尤為明顯，為了確保人們的生命財產無恙，廚房滅火系統的安裝與維護成為了重中之重。作為國內的消防器材供應商，上海興桐消防器材有限公司針對綜合體、連鎖餐飲廚房等場所，提供滅火系統解決方案，為您解決煩惱。
以往的廚房滅火系統是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統，常見的是煙感、溫感探測系統和水噴淋系統等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設備（灶臺、集油煙罩、排煙管道）就成為廚房內的保護對象；而針對廚房熱廚加工設備實現局部滅火保護的系統稱為廚房烹飪設備自動滅火系統。它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個單位，互不干擾的滅火保護系統。
