點(diǎn)評(píng)平臺(tái)的榜單對(duì)于餐飲店來(lái)說(shuō)不僅是一種信譽(yù)背書(shū)，運(yùn)營(yíng)好榜單還能為餐飲店帶來(lái)較高的顧客轉(zhuǎn)化。有些餐飲店用這種方式獲得大量曝光，加上扎實(shí)的產(chǎn)品、服務(wù)能力，從而為餐廳帶來(lái)更多的顧客轉(zhuǎn)化。
平臺(tái)榜單雖然對(duì)門(mén)店有較大的影響，但當(dāng)餐廳進(jìn)入榜單后，不要認(rèn)為流量會(huì)自然而然從天而降，這個(gè)時(shí)候餐廳需要對(duì)平臺(tái)榜單進(jìn)一步運(yùn)營(yíng)，以換取更大的顧客進(jìn)店轉(zhuǎn)化。餐廳可以把進(jìn)入榜單的信息放到線上和線下，去影響所有能夠觸達(dá)到的顧客，進(jìn)而加速他們的消費(fèi)決策。
平臺(tái)榜單是熱度的結(jié)果，是流量的加速器。平臺(tái)榜單的背后不只是為了獲得一些流量，因?yàn)閷?duì)很多店來(lái)講，可能進(jìn)入榜單所花費(fèi)的一半費(fèi)用帶來(lái)的流量就夠門(mén)店承接的了。
對(duì)于有些餐飲品牌來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間的位于平臺(tái)榜單TOP位置是快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智的一種方法。例如，一個(gè)新創(chuàng)立的餐飲品牌，想要短時(shí)間內(nèi)建立起對(duì)消費(fèi)者的影響力，平臺(tái)上的榜單是一個(gè)很有利的信任狀。還有些餐飲品牌去擴(kuò)店、入駐好的商場(chǎng)，有了某個(gè)城市榜單背書(shū)，也會(huì)大大增加了入駐的成功率。
平臺(tái)榜單雖然能夠幫助餐廳提升消費(fèi)者的認(rèn)可度，但同時(shí)也要清楚，榜單并不能代替門(mén)店的產(chǎn)品、服務(wù)，若在根本上沒(méi)能為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值，榜單帶來(lái)的流量就只是假象，并不可持續(xù)。甚至?xí)岣呦M(fèi)者預(yù)期、吸引錯(cuò)位預(yù)期的非目標(biāo)客群，從而放大了門(mén)店的不足，導(dǎo)致不斷在平臺(tái)上產(chǎn)生不好的評(píng)價(jià)。
無(wú)止境在一些熱門(mén)品類下的榜單砸錢(qián)也并非明智之舉，除非你不靠單店盈利�；蛘吣阌忻鞔_的運(yùn)營(yíng)策略，在不同時(shí)期有著自己的目的。
