山羊奶 vs 綿羊奶
山羊活潑好動(dòng)
對(duì)環(huán)境、食物、水源要求高，只能放養(yǎng)
綿羊喜靜懶動(dòng)
多為人工飼料工草場(chǎng)圈
羊肉
山羊肉
肉質(zhì)纖瘦，細(xì)嫩不柴，膻味較輕
綿羊肉
肉質(zhì)肥膩，口感綿柴，味道膻腥
羊奶
山羊奶
性溫味甘 自然清甜、活性更高
脂肪含量更低、營養(yǎng)物質(zhì)更全
是目前發(fā)現(xiàn)的最接近母乳的乳品
綿羊奶
性溫偏燥 膻味較重、口感偏膩
缺乏葉酸、優(yōu)質(zhì)乳糖含量低
維生素與礦物質(zhì)種類含量都不如山羊奶高
