性狀  本品為白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味甜。
    本品在水中易溶，在乙醇中極微溶，在SLJW或YM中不溶。
    鑒別  （1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加鹽酸1ml與氯化鋇溶液（1→10）1ml，溶液應(yīng)澄清；再加亞硝酸鈉溶液（1→10）1ml，即產(chǎn)生白色沉淀。
    （2）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致（通則0402）。
    （3）本品顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301），
    檢查  吸光度  取本品1.0g，加水10ml使溶解，照紫外-可見(jiàn)分光光度法（通則0401），在270nm的波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，應(yīng)不得過(guò)0.10。
    酸堿度  取本品1.0g，加水10ml使溶解，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為5.5~7.5。
    溶液的澄清度與顏色  酸堿度項(xiàng)下的溶液，依法檢查（通則0901與通則0902），應(yīng)澄清無(wú)色。
    硫酸鹽  取本品0.50g，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液1.2ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.024%）。
    干燥失重  取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過(guò)1.0%（通則0831）。
    重金屬  取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml，依法檢查（通則0821法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。
    砷鹽  取本品2.0g，加水22ml溶解后，加HCL5ml，依法檢查（通則0822法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0001%）。
    含量測(cè)定  取本品約0.16g，精密稱定，加BCS40ml，微溫溶解后，放冷，加結(jié)晶紫指示液2滴，用GLS滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1mlGLS滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于20.12mg的C6H12NNaO3S。
    類別  藥用輔料，甜味劑和矯味劑。
    貯藏  密封保存。