隨著我國(guó)進(jìn)入老齡化,提高老年人生活質(zhì)量和健康,關(guān)心老人膳食營(yíng)養(yǎng),越來(lái)越成為一個(gè)非常重要的社會(huì)問題。
在眾多營(yíng)養(yǎng)食品中,羊奶應(yīng)該說(shuō)是老年人最理想的奶制品。除提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)外,還有比例更適合的鈣、磷,對(duì)預(yù)防老年人骨骼等問題有重要作用,實(shí)為食補(bǔ)鈣源。