達人營銷，顧名思義就是借助具有一定影響力和粉絲基礎的達人，通過他們發(fā)布的內容來推廣產品或服務。在餐飲領域，通過垂類達人的營銷能夠迅速觸達目標用戶群體，提升品牌聲量。

在人人都是自媒體的時代，隨手拍攝的一段內容發(fā)到社交媒體平臺可能就會引發(fā)一大波人的關注，用戶的注意力已經更多的轉移到線上內容平臺。達人營銷逐漸成為各行業(yè)進行品宣的重要手段，其營銷場景也覆蓋到圖文內容、視頻、直播等多種方式，能夠在小紅書、大眾點評等多個平臺為品牌及商家的聲量傳播和口碑沉淀賦能。

2018年，再惠進軍社交媒體平臺。憑借此前的技術積累和運營經驗，公司很快探索出一套適合內容平臺營銷的組合拳。用達人的趣味介紹作營銷內容補充，既可以幫品牌起到曝光作用，也可以帶來流量效果，也是消費者容易接受的傳播形式。

餐飲商家通過與達人合作，以品牌價值點為基點，創(chuàng)作出富有創(chuàng)意和吸引力的內容，展示菜品的色香味、餐廳的環(huán)境氛圍、服務體驗等，吸引用戶的關注和興趣。起量后建立品牌社區(qū)，鼓勵更多用戶生產內容，進而培植優(yōu)質內容生產者，裂變擴散，同時將營銷與購買輻射到對應話題的線上店鋪、市集、實體店等，進而形成轉化。

達人營銷作為一種新興的營銷方式，正逐漸成為餐飲商家吸引用戶到店的有效手段。通過構建線上矩陣內容，與達人合作創(chuàng)作出富有創(chuàng)意和吸引力的內容，結合線下優(yōu)惠活動和互動策略，餐飲商家可以成功吸引更多用戶到店消費。