性狀本品為白色或類白色半透明扁平而彎曲的帶狀薄片；表面具平行細(xì)條紋；質(zhì)硬平坦光滑；或?yàn)榘咨蝾惏咨勰�；遇水溶脹成膠體黏液。
鑒別（1）取本品適量，用50%甘油溶液裝片（通則2001），滴加氯化鋅碘試液1滴，置顯微鏡下觀察，可見圓形或橢圓形淀粉顆粒，直徑為4～10μm，偶見20μm，大多為單粒，偶見聚合顆粒。 （2）取本品約0.1g，置離心管中，加三氟醋酸溶液（6.7→100）2ml，強(qiáng)力振搖使形成凝膠狀，密塞，120℃放置1小時，離心，取上清液轉(zhuǎn)移至50ml圓底燒瓶中，加水10ml，60℃旋轉(zhuǎn)減壓蒸干；殘?jiān)?0% JC 溶液1ml使溶解，濾過，取續(xù)濾液作為供試品溶液；取阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖各10mg，加90%甲醇5ml使溶解，搖勻，作為混合對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取供試品溶液和混合對照品溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以1.6%磷酸二氫鈉溶液-丁醇BT（10：40：50）為展開劑，二次展開，次展開距離約10cm，次展開距離約15cm，取出，晾干，噴以茴香醛溶液（取茴香醛0.5ml、冰CS10ml、JC85ml與硫酸5ml混合），110℃加熱至斑點(diǎn)顯示清晰。供試品色譜中，在與半乳糖、阿拉伯糖、木糖對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)；在鼠李糖對照品色譜相應(yīng)的位置上不得顯示相同顏色的斑點(diǎn)。 （3）取本品約0.5g，加乙醇1ml浸濕，分次加水50ml，邊加邊振搖，形成均勻的黏液。取黏液5ml，加水5ml和4.5%氫氧化鋇溶液2ml，搖勻，生成白色絮狀沉淀，加熱，溶液和沉淀物逐漸顯黃色，加稀HCL 2滴，搖勻，沉淀溶解，溶液褪色。
檢查 黏度 取本品9.0g，加KCL 3.0g，加水300ml，以800r/min的轉(zhuǎn)速攪拌約2小時，直至完全均勻的分散和濕潤，依法測定（通則0633法），用Brookfield RV-DV型旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)，5號轉(zhuǎn)子，每分鐘60轉(zhuǎn)，在20℃±0.1℃的黏度應(yīng)為標(biāo)示黏度的80%～120%。 外來物質(zhì) 取本品2.0g，置250ml圓底燒瓶中，加JC 95ml渦旋以濕潤樣品，加HCL溶液（25→100）60ml，加玻璃珠數(shù)粒，置水浴加熱回流3小時，取出玻璃珠，將樣品溶液趁熱用已恒重的G4垂熔漏斗減壓濾過，用少量水沖洗圓底燒瓶，濾過，再用甲醇40ml分次洗滌殘?jiān)�，�?10℃干燥至恒重，遺留殘?jiān)坏眠^1.0%。 灰分 取本品1.0g，依法檢查（通則2302），遺留灰分不得過4.0%。 重金屬 取灰分項(xiàng)下遺留的殘?jiān)�，依法檢查（通則0821法），含重金屬不得過百萬分之二十。 微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過1000cfu、霉菌和酵母菌總數(shù)不得過100cfu，不得檢出大腸埃希菌。
類別 藥用輔料，黏合劑、助懸劑和乳化劑等。
貯藏 密閉，在干燥處保存。
