大姜清洗機的設計理念是：氣泡清洗裝置+高壓噴淋清洗裝置。
大姜進入水槽，先進入氣泡清洗裝置，在氣泡裝置水流下大姜被充分打散、翻滾、清洗、網(wǎng)帶傳送，從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成的再度污染。大姜進入高壓噴淋裝置，漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機構清理掉，洗凈的大姜由出水口再經(jīng)噴淋清洗送至下道工序。該清洗機能有效去除大姜表面的污染物、以及農(nóng)藥，且對大姜無損傷。有效的清除蔬菜表面的污染物而且可以縮短清洗時間，省時、省力、省水、洗潔凈高、提高生產(chǎn)效率。
大姜清洗機特點：
1、全不銹鋼制造，堅固耐用滿足對食品衛(wèi)生的規(guī)定。
2、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生，不損壞產(chǎn)品。
3、效率高、占用面積小、安全可靠。
4、安裝簡單、操作簡易，維護方便，能耗低。
5、電器防水設置，避免由于環(huán)境潮濕而導致電器燒壞。
6、電器帶有過載保護，漏電保護，保證操作人員的人身安全。
7、采用氣泡沖擊+高壓噴淋原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈，8、清洗能力大、清洗工作效率高。
