羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白,蛋白質(zhì)含量本身就高于牛奶,它可以在一定程度上促進(jìn)骨細(xì)胞的生長(zhǎng)。羊奶偏堿性,含鈣磷高,鈣鐵之間沒有拮抗作用,鈣鐵吸收率高。
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