阿司帕坦通常是指阿斯巴甜。屬于一種甜味劑，被廣泛應用于食品和藥劑加工。
阿斯巴甜是一種非碳水化合物、人工自主合成的甜味劑。常被應用于藥劑加工和食品加工，主要成分為天門冬酰苯丙氨酸。對于阿斯巴甜的半衰期會比較長，通常會達到300天左右，并且在空氣中不容易被潮解，在進入人體，可以有效地被分解成甲酯、苯甲氨酸，從而更利于身體的吸收，所以對于糖尿病、肥胖癥人群可以食用。
阿斯巴甜雖然雖然功效和作用有很多，但是這種物質具有神經毒性，所以對于懷孕期間的女性應禁止食用，以免通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的腦功能發(fā)育。若在哺乳期，也應禁止食用，以免通過乳汁進入幼兒體內，對幼兒的腦功能造成影響。
平時在日常生活中，如果需要應用阿斯巴甜，需要嚴格遵照醫(yī)囑使用，避免自行使用。
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