上漿裹粉設(shè)備是油炸之前搭配使用的前期加工設(shè)備，主要是進(jìn)行上漿，掛漿，浸漿，淋漿，上粉，裹粉，裹糠等等，搭配鏈接油炸設(shè)備進(jìn)行油炸，整套的設(shè)備就有了。

小酥肉雪花雞柳上漿上粉整套設(shè)備特點(diǎn)：

*產(chǎn)品上下網(wǎng)帶夾附，完全浸入漿液內(nèi)充分裹漿。

*上下網(wǎng)帶間距可調(diào)整。

*即使粘瞅度高的漿液，也能保證順利裹附。

*通過調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)控制產(chǎn)品裹漿量。

*兩重漿槽內(nèi)置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質(zhì)量。

*傳送帶傳輸速度由變頻器控制，無極調(diào)速。

*全部采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，無需專用工具便可簡單拆卸。

小酥肉雪花雞柳上漿上粉整套設(shè)備裹粉機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備，適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉或者面包糠，對油炸制品起保護(hù)作用，并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。