大蝦微波烘烤機(jī)特點(diǎn)：
1、烘烤時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、烘烤溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收較好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、烘烤脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波烘烤具有烘烤均勻，并保持蝦的原味道；
5、節(jié)能環(huán)保。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失；
