C20H38O2       310.51
　　本品為脂肪酸乙酯的混合物，主要成分為油酸乙酯。
　　性狀本品為無色至淡黃色澄清液體。

鑒別在脂肪酸組成項下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時間應(yīng)與對照品溶液中油酸乙酯峰的保留時間一致。
　　檢查澄清度與顏色 取本品，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無色；如顯色，與黃色3號標準比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。