本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計算,含(C6H10O5)7應(yīng)為98.0%~102.0%。 性狀本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
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