L-蘋(píng)果酸L-PingguosuanL-Malic Acid
C4H6o5
134.09
[97-67-6]
本品為L(zhǎng)-羥基丁二酸,由酶工程法或發(fā)酵法反應(yīng)并經(jīng)分離純化制得。按無(wú)水物計(jì)算,含C4H6o5不得少于99.0%。
性狀 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,無(wú)味。
類(lèi)別 藥用輔料,pH值調(diào)節(jié)劑和抗氧劑等。
貯藏 遮光,密封,在陰涼處保存。