食品級(jí)聚乙二醇/PEG 400
聚乙二醇是環(huán)氧乙烷的寡聚物或聚合物,由乙二醇縮聚或由環(huán)氧乙烷與水加聚而得。食品級(jí)聚乙二醇是指符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),可用于食品中的聚乙二醇產(chǎn)品。通常為無色透明的粘稠液體或半固體,具有良好的水溶性和廣泛的溶液相容性。其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不易變質(zhì)。
產(chǎn)品功能和應(yīng)用
改善口感與質(zhì)感:聚乙二醇可以顯著改善食品的口感和質(zhì)感,如增加食品的濕潤(rùn)性、粘稠度和穩(wěn)定性。
作為被膜劑:根據(jù)GB 2760規(guī)定,聚乙二醇可用于糖果和巧克力制品的包衣,以形成光滑、亮麗的表面。
其他用途:聚乙二醇還可作為分散劑、載體溶劑、黏結(jié)劑、增塑劑、涂層劑、潤(rùn)滑劑、香味助劑等。
產(chǎn)品概述
通用名稱Nonproprietary Names:食品級(jí)聚乙二醇400
化學(xué)名稱Chemical Name:聚乙二醇 Polyethylene Glycol
INCI 名稱INCI Name:PEG 400
CAS號(hào)CAS Registry Number:25322-68-3
EINECS號(hào)EINECS Registry Number:500-038-2
HSCode:3907210000
分子式Molecular Formula:(C2H4O)n
分子量Molecular Weight:400
產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格和MSDS
外觀 Appearance:無色透明液體
平均分子量 :380-420
灼燒殘?jiān)?w/%:0.2 max
環(huán)氧乙烷 w/%:0.02 max
酸值(以乙酸計(jì)) w/%:0.05 max
具體產(chǎn)品規(guī)格書和MSDS 請(qǐng)聯(lián)系產(chǎn)品經(jīng)理