壽碗介紹：在古時(shí)候，后輩子孫位為表示自己的孝敬之心，老人壽辰時(shí)，專門為壽星“辦壽宴”制作一批壽宴用壽碗，有些討壽者喝得酩酊大醉時(shí)，就將壽碗裝進(jìn)衣袋。

最早的壽碗出現(xiàn)在明朝，那時(shí)候的壽碗都是在碗上刻有各種“壽”字或寓意長壽的壽桃、松柏、仙鶴等長壽象征物圖形。長壽象征物多取自自然物，其取用的途徑或者是因?yàn)檫@些事物本身有綿長的壽命，如龜鶴松柏，乃至泰山、壽石；有的是利用某物名稱的字音、諧音取意，如常青藤、常春花、貓、綬帶鳥、蝴蝶等；有的是因?yàn)樗鼈兪莻髡f中可以使人長壽的物品，如桃子、枸杞、靈芝、菊花等；。這些象征物被以圖畫的方式組合、結(jié)構(gòu)，就形成了祝福長壽的吉祥圖案，諸如：“龜鶴齊齡”，畫龜、鶴，“五福捧壽”，畫五只蝙蝠圍繞壽字；“芝仙祝壽”，畫靈芝、水仙、竹和壽石；“杞、菊延年”，畫菊和枸杞。

從明朝一直持續(xù)到清末的壽碗，統(tǒng)稱為“通用版”壽碗，民間的通用版壽碗注重實(shí)用價(jià)值，而帝王的壽碗體現(xiàn)的是其紀(jì)念、收藏價(jià)值。民國時(shí)期，開始出現(xiàn)把壽星名字和年齡燒刻在碗身或碗底，這時(shí)期的壽碗統(tǒng)稱為“刻字壽碗”。

中國是一個(gè)孝文化滲透到骨子的民族，古代中國很長一段時(shí)期都很少有大肆慶祝“生日”的習(xí)慣，尤其是母親還在世的時(shí)候。這是因?yàn)楣艜r(shí)醫(yī)學(xué)條件極其落后，女子生育小孩的死亡率極高，自己的生日就是母親的“受難日”，也稱之為“母難日”。后來隨著醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，生育率和順產(chǎn)率的提高，才逐漸有了慶祝生日的習(xí)慣。