山崳酸甘油酯Shanyusuan GanyouzhiGlyceryl Behenate本品系由山崳酸與甘油經(jīng)酯化而得，主要為山崳酸單甘油酯、山崳酸二甘油酯與山崳酸三甘油酯。 性狀本品為白色或類白色粉末或硬蠟塊；有微臭味。 本品在三氯甲烷中溶解，在水或乙醇中幾乎不溶。 熔點 本品的熔點（通則0612）應為65～77℃。 酸值 本品的酸值（通則0713）應不大于4。 碘值 取本品3.0g，依法測定（通則0713），本品的碘值應不大于3。 皂化值 本品的皂化值（通則0713）應為145～165。 過氧化值 本品的過氧化值（通則0713）應不大于6。
