在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中，如何吸引并留住顧客，是每位餐飲老板心頭的大事。那么有哪些獲客的方式，能夠幫助餐飲店獲得更多客流并留住客流呢？

在這個(gè)“曬圖”的時(shí)代，顧客的分享是有效吸引顧客的方式。通過社交媒體平臺(tái)和垂類生活服務(wù)平臺(tái)，定期發(fā)布美味的菜品圖片、制作過程短視頻或顧客評(píng)價(jià)，搭配吸引人的文案，來引起用戶的好奇心。同時(shí)可以設(shè)置話題標(biāo)簽，參與美食挑戰(zhàn)，讓餐廳成為話題中心。

線上預(yù)約、點(diǎn)餐系統(tǒng)與線下主題布置、特色活動(dòng)相結(jié)合，為顧客提供無縫連接的用餐體驗(yàn)。比如，通過小程序推出折扣、集印章?lián)Q好禮等活動(dòng)，鼓勵(lì)顧客到店消費(fèi)并分享，逐漸形成口碑傳播。線下則可舉辦美食節(jié)、烹飪課程或主題派對(duì)，加強(qiáng)顧客參與感和體驗(yàn)感。

開展聯(lián)名活動(dòng)，與其他行業(yè)（如咖啡廳、書店、健身房等）進(jìn)行跨界合作，共同舉辦活動(dòng)或推出聯(lián)名套餐，吸引對(duì)方顧客群體的同時(shí)，也為自己的餐廳帶來新鮮感。聯(lián)名合作不但能增加曝光度，還能促進(jìn)品牌間的相互賦能。

緊跟時(shí)事熱點(diǎn)和節(jié)日氛圍，推出限定菜品或主題套餐，如情人節(jié)特別套餐、世界杯觀賽夜宵等，利用節(jié)日的情感共鳴吸引顧客。同時(shí)，借助節(jié)日營(yíng)銷，如發(fā)布節(jié)日限定優(yōu)惠券、組織節(jié)日主題活動(dòng)，增加顧客到店率。

同時(shí)餐廳可以建立會(huì)員體系，為其提供會(huì)員優(yōu)惠、生日禮遇、優(yōu)先預(yù)訂等權(quán)利，并設(shè)置積分兌換機(jī)制，以此來留住顧客。通過分析會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣，定制化推送優(yōu)惠信息，提升復(fù)購(gòu)率。

在這個(gè)快速變化的時(shí)代，餐飲店的獲客在于不斷創(chuàng)新與貼近顧客需求。一次有吸引力的獲客營(yíng)銷，不但能有效提升餐廳的影響力和吸引力，還能在顧客心中建立起品牌形象。每一次熱心的服務(wù)、每一道用心準(zhǔn)備的菜肴，都是餐廳營(yíng)銷獲客的工具。