韭菜種子品種要選擇沒有休眠期，耐寒耐熱四季都可以正常生長的！一般的是白根韭菜粗桿的產(chǎn)量很高的，再目前國內(nèi)市場上品種較好的產(chǎn)量很好的要數(shù)久星系列和韭霸韭菜種子，這些都是我們河南韭菜基地的產(chǎn)品！品種優(yōu)良，適應(yīng)能力好，我國南北都能種！畝產(chǎn)量可以達到四五萬斤！

    韭菜種子要選擇品種優(yōu)良、健康飽滿的種子。選擇土質(zhì)疏松、肥沃、透氣、排水性好的砂質(zhì)土壤，種植前將土壤進行適當翻動。翻好土壤整平土地，再打好壟將種子種植至土壤，韭菜種子種植覆土要稍微深點在三四公分左右，澆適量的水即可。時間：韭菜一般在3--5月份進行種植。浸種催芽后采用濕播法在苗畦內(nèi)撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮后再第二次覆土！