餐飲行業(yè)競爭越來越激烈，網絡的快速發(fā)展也讓消費者的注意力愈發(fā)分散，餐飲店已經不能只靠口味來引流獲客。酒香也怕巷子深，餐飲店除了口味要好，還要策劃營銷活動來吸引顧客的目光，提升顧客的滿意度，讓顧客愿意選擇進店消費。那么有哪些具體的營銷方法能夠助力餐飲店引流獲客呢？

價格是很多消費者在進行選擇時的一個衡量標準，餐飲店可以根據店鋪情況設計一些價格優(yōu)惠類的營銷。比如買一送一、滿減活動、第二份半價等折扣促銷，通過價格優(yōu)惠吸引顧客消費；在顧客用完餐后發(fā)放優(yōu)惠券，可供顧客下次消費時進行抵扣；通過本地生活服務平臺或社交媒體平臺，推出平臺特價套餐、特定時間段優(yōu)惠活動等，讓更多的消費者看到；餐飲店有會員體系的，也可以設計一些會員日活動、會員折扣等優(yōu)惠營銷活動。

除了價格類的優(yōu)惠營銷，餐飲店也可以策劃一些活動類營銷，吸引顧客參與。比如在春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)等特定節(jié)日或紀念日推出相應的營銷活動；也可以根據餐飲的特色舉辦主題活動，如美食節(jié)、啤酒節(jié)等，吸引消費者參與。策劃的活動可以設計適合打卡的場景，方便消費者打卡分享，進一步擴大獲得影響力，同時可以推出一些競猜、抽獎類活動，促進消費轉化。策劃的營銷活動可以利用社交媒體平臺進行發(fā)布宣傳，來吸引更多的潛在消費者。

會員體系是維護好老顧客的一種重要方式，餐飲店建立會員體系，能夠直接與顧客保持交流互動，能夠通過互動了解顧客的需求和意見，從而不斷提升餐飲店的品質。同時也可以通過會員體系向老顧客推送會員優(yōu)惠來提升會員粘性。有會員積分制度的話，也可以促使會員消費積累積分，通過積分兌換禮品或優(yōu)惠券等物品。

當餐飲店無法確定推出的菜品是否符合消費者的需求時，也可以提供免費品嘗或試吃活動，讓顧客嘗試菜品并吸引其消費。餐飲店可以和其他商家推出聯名活動，比如附近有景區(qū)的和景區(qū)推出聯合促銷，有酒店的與酒店推出套餐優(yōu)惠等等。餐飲店的營銷方法多種多樣，根據餐飲店自身的特點和目標客群的需求去選擇適合營銷方案，才更能獲得消費者的認可。