六棱大麥種子具有以下優(yōu)點(diǎn)：

農(nóng)藝性狀方面

適應(yīng)性強(qiáng)：對(duì)土壤要求不苛刻，能在多種土壤類型，如輕鹽堿地等環(huán)境中生長(zhǎng)，在干旱、半干旱地區(qū)也有較好的耐旱性，能保證一定產(chǎn)量。

分蘗能力強(qiáng)：?jiǎn)沃昴墚a(chǎn)生多個(gè)分蘗，成穗率較高，在合理種植密度下，可有效增加單位面積穗數(shù)，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

抗倒伏性較好：莖桿較為堅(jiān)韌，基部節(jié)間短粗，根系發(fā)達(dá)，扎根深而廣，在遇到風(fēng)雨等惡劣天氣時(shí)，相比一些其他品種，具有較強(qiáng)的抗倒伏能力。

品質(zhì)特性方面

蛋白質(zhì)含量高：一般蛋白質(zhì)含量在12%-14%，高的可達(dá)18%，能為動(dòng)物提供豐富的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，是優(yōu)質(zhì)的飼料原料。

淀粉含量豐富：淀粉含量約為60%-65%，為麥芽的糖化和發(fā)酵提供充足的糖分，是釀造啤酒的重要原料，能使啤酒口感醇厚。

纖維素含量適宜：適量的纖維素有助于動(dòng)物腸道蠕動(dòng)，在反芻動(dòng)物飼料中添加，可維持瘤胃正常功能，提高飼料消化率。 

生產(chǎn)利用方面

產(chǎn)量高：六棱大麥的穗粒數(shù)較多，一般每穗粒數(shù)可達(dá)40-60粒，在良好的栽培條件下，畝產(chǎn)量可達(dá)500-600公斤，甚至更高，能為種植戶帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。

早熟：生育期一般在90-120天，相比一些其他大麥品種或糧食作物，生長(zhǎng)周期短，可提前收獲，能有效避開后期可能出現(xiàn)的高溫、多雨等不利氣候條件對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。

用途廣泛：除了用于釀造啤酒和作飼料外，還可用于制作麥芽糖、大麥茶、保健品等，在食品加工和醫(yī)藥保健領(lǐng)域也有一定的開發(fā)利用價(jià)值，市場(chǎng)前景廣闊。