由于餐廳廚房的排煙管道經過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發(fā)火災，所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環(huán)保網清洗、風渦輪清洗，以免發(fā)生危險。上海啟芬廚房設備清洗維修公司經過多年施工，積累了豐富的經驗，可以徹底為用戶消除火災隱患。

因廚房油煙管道、凈化器、風機、灶臺等長期未進行而造火災事故的數不勝數，賓館,飯店常期使用的油煙機，煙道管道如果不經常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。而且會造成火災隱患，因油煙管道油垢引起的火災常有發(fā)生.

油污及其危害：當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。環(huán)境健康隱患：排油煙系統(tǒng)內油污的不斷沉積，不但產生骯臟的氣味，更容易滋生細菌，成為環(huán)境健康的危害。加大能耗從而減少設備使用壽命.排油煙系統(tǒng)內的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風機負荷，以保證正常工作,同時也縮短了設備使用壽命。

本公司承接各類飯店、酒店、賓館、學校、辦公樓、機關單位、工廠等企事業(yè)單位的大型油煙機、油煙管道、風機、油煙凈化器等清洗保養(yǎng)服務。

信息來源：上海啟芬煙道清洗技術服務有限公司