100升啤酒設備是精釀釀造領域的常見選擇，適合小型生產、實驗或商業(yè)場景。
一、核心配置
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糖化系統(tǒng)：通常包含糖化鍋、過濾鍋和熱水鍋，采用304不銹鋼材質，有效容積100L，支持高效糖化與過濾。
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發(fā)酵系統(tǒng)：配備2-6個發(fā)酵罐（有效容積200L左右），錐形設計便于沉淀，支持自動控溫與壓力調節(jié)
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制冷與控溫：標配1-3HP制冷機組，搭配冰水泵和冷媒罐，確保糖化、發(fā)酵等環(huán)節(jié)的精準溫控
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輔助設備：包括粉碎機（50-120kg/h）、麥汁泵、CIP清洗系統(tǒng)、酒花干投器等，部分設備支持半自動/全自動控制
二、價格范圍
基礎款：3.65萬-10萬元，含基礎糖化、發(fā)酵及制冷系統(tǒng)，適合個人或小型酒吧 高配款：10萬元以上，增加板式換熱器、PLC控制系統(tǒng)、定制化設計等，適合對工藝穩(wěn)定性要求高的用戶三、適用場景
家庭/小型釀造：1-2人操作，日產量約100L，適合家庭自飲或小型活動 商業(yè)用途：酒吧、餐廳、啤酒屋等，可搭配扎啤機或灌裝機拓展銷售形式四、品牌與
主流品牌：史密力維，提供15年主體保修及終身技術支持 選購建議：優(yōu)先選擇304不銹鋼材質、模塊化設計（便于擴展至200L-500L）的設備，并關注制冷效率與清洗便捷性注意事項：設備價格受配置（如制冷功率、控制系統(tǒng)）、品牌溢價及定制化需求影響較大，詳情歡迎詳細咨詢。
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