一、玫瑰花酵素傳統(tǒng)純化痛點
雜質(zhì)殘留問題
玫瑰花發(fā)酵過程中產(chǎn)生的半溶解性膠體、纖維及大分子雜質(zhì),導(dǎo)致原液渾濁沉淀,影響產(chǎn)品澄明度與穩(wěn)定性。
傳統(tǒng)過濾方式(自然沉降、硅藻土、板框等)精度不足,無法徹底截留溶解性雜質(zhì),易引發(fā)二次沉淀。
微生物與品質(zhì)風(fēng)險
過濾后菌落數(shù)超標,縮短產(chǎn)品保質(zhì)期,增加食品安全隱患。
有效成分(如多酚、氨基酸)截留嚴重,導(dǎo)致活性降低;口感因雜質(zhì)殘留而變化,影響消費者體驗。
二、誠達膜過濾系統(tǒng)核心優(yōu)勢
1. 分子級精準分離技術(shù)
采用超濾/納濾膜組件,孔徑范圍0.01-0.1微米,可高效截留細菌(≥0.2微米)、膠體(1-100納米)及纖維等大分子雜質(zhì)。
透過性設(shè)計保留酵素活性成分(如酶、維生素),確保產(chǎn)品功效與營養(yǎng)價值。
2. 高效澄清與穩(wěn)定性提升
一次過濾即可實現(xiàn)99%以上雜質(zhì)去除,澄明度達95%以上,長期儲存無沉淀。
3. 柔性化工藝適配
支持500L-50T/H處理量,適用于實驗室研發(fā)至工業(yè)化生產(chǎn)全階段。
模塊化設(shè)計可集成CIP清洗、PLC自控系統(tǒng),降低人工干預(yù),提升生產(chǎn)效率。
三、應(yīng)用場景與價值體現(xiàn)
l 玫瑰花酵素飲料:提升產(chǎn)品透明度與口感一致性,延長貨架期。
l 功能性食品原料:保留高活性成分,滿足高端保健品開發(fā)需求。
l 化妝品級酵素:提供無菌、高純度原料,增強護膚功效。
四、合作支持與服務(wù)
成都誠達膜過濾技術(shù)有限公司提供:
✅ 免費樣品測試與工藝診斷
✅ 定制化膜分離解決方案
✅ 設(shè)備安裝調(diào)試與操作培訓(xùn)
✅ 終身技術(shù)維護支持