普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖。也是一種特殊的微生物多糖，由α-1，4糖苷鍵連接的麥芽三糖重復單位經(jīng)α-1，6糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖，分子量2萬~200萬，聚合度100~5000。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領域，用作被膜劑和增稠劑。

成都誠達膜過濾技術(shù)有限公司采用高科技的膜分離技術(shù)進行普魯蘭多糖膜濃縮、脫鹽，采用原裝進口的有機高分子膜可以有效降低單糖二糖的含量，降低灰分含量，降低蛋白含量。膜應用于制藥方面的分離和濃縮具有傳統(tǒng)方法無法比擬的優(yōu)點。膜的使用，只需比較廉價的電能，操作簡便，最主要的是其在濃縮(脫水)的過程中，同時也將金屬鹽類和小分子物質(zhì)分離出去，達到分離、純化和濃縮的作用，而傳統(tǒng)的方法往往需要另外加上分離裝置。在能源緊缺的今天，膜的應用確實起到了節(jié)能降耗的作用，同時，傳統(tǒng)工藝由于使用蒸汽，而高溫對蛋白質(zhì)有破壞作用，而膜的使用都是在低溫下進行，這樣也就提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，增強了產(chǎn)品的競爭力。

普魯蘭多糖膜工藝優(yōu)勢：

1、普魯蘭多糖通過膜濃縮：可以使得蛋白含量降低、單糖及二糖含量降低、灰分含量降低，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

2、膜濃縮分離的清液顏色清澈透明，幾乎無有效成份，其清液可以循環(huán)利用。

3、由于熱濃縮、物料需要經(jīng)過液態(tài)轉(zhuǎn)換為氣態(tài)的過程，相對于膜濃縮，熱濃縮生產(chǎn)成本高；同時熱濃縮，相對于常溫的膜濃縮，產(chǎn)品的質(zhì)量低于膜濃縮產(chǎn)品質(zhì)量。

4、離心、板框等傳統(tǒng)工藝因為過濾精度低，相對于膜過濾，容易造成普魯蘭的損失，膜過濾基本上能避免傳統(tǒng)工藝的缺陷，其收率大大得到提高。

5、膜工藝系統(tǒng)在普魯蘭上的應用，能耗低，操作簡單，提高收率，不僅降低成本，而且其工作強度小，工作環(huán)境較傳統(tǒng)工藝大有提高。