訂餐平臺管理軟件是一種集中處理用戶在線點(diǎn)餐、支付及訂單數(shù)據(jù)的智能系統(tǒng)，集成菜品余量實(shí)時監(jiān)測，聯(lián)動后廚備餐，實(shí)現(xiàn)食堂供需精準(zhǔn)匹配。
缺菜報警功能已成為智慧餐飲和智慧食堂設(shè)備的標(biāo)配，因?yàn)樗鼜母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)食堂依賴人工導(dǎo)致補(bǔ)菜滯后、體驗(yàn)差的痛點(diǎn)。該功能通過智能稱重實(shí)時監(jiān)控終端菜品余量，當(dāng)菜品余量少于標(biāo)準(zhǔn)量時，系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警，提醒工作人員及時補(bǔ)菜。有效杜絕了“空盤”現(xiàn)象，提升了用餐體驗(yàn)與運(yùn)營效率。同時，它助力食堂準(zhǔn)確控制成本、減少食物浪費(fèi)，并生成菜品熱度、銷售排行等情況，為優(yōu)化菜單、采購計(jì)劃提供決策依據(jù)，是構(gòu)建透明、數(shù)據(jù)驅(qū)動的現(xiàn)代智慧食堂重要的基礎(chǔ)設(shè)施。
主要功能：
1.自助選餐：顧客可以在自助餐臺上自由選擇各種菜品，包括主食（如面條、米飯等），以及蛋白質(zhì)來源（如肉、魚和豆腐），還有多種蔬菜和水果。
2.自動稱重：顧客選好菜品，將其放在餐盤或托盤內(nèi)，系統(tǒng)自動計(jì)算出所取菜品的重量。
3.準(zhǔn)確計(jì)價：智能終端會根據(jù)食材的重量和單價計(jì)算出食物的總價格，并顯示在屏幕上。顧客可以隨時查看他們所選食物的價格。
4.快速結(jié)算：替代傳統(tǒng)的人工收銀模式，不用人工操作，系統(tǒng)自動扣費(fèi)。
5.缺菜報警：實(shí)時監(jiān)控終端菜品余量，當(dāng)菜品余量少于標(biāo)準(zhǔn)量時，系統(tǒng)發(fā)出預(yù)警，提醒工作人員及時補(bǔ)菜。菜品消耗預(yù)測:基于歷史銷售情況，分析菜品消耗規(guī)律，預(yù)測未來各時段補(bǔ)菜需求，減少食材浪費(fèi)，為科學(xué)備菜提供依據(jù)。
6.便捷支付：顧客可以選擇不同的支付方式，包括刷卡、掃臉、移動支付等，以便完成支付。
