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布萊徹也指出,即便飼料添加物或飼料替代物可以減少溫室氣體排放量,生產(chǎn)這些食品和產(chǎn)品所需的能量和所排放的溫室氣體可能也會讓最后的結(jié)果沒有改變。甚至,牛只瘤胃裡的微生物也可能在一段時間后適應(yīng)了新食品造成的改變,讓這些產(chǎn)品的作用變小。
科技無法扭轉(zhuǎn)自然的生物設(shè)計
布萊徹說:「單靠科技不可能改變反芻的自然產(chǎn)物,這跟制造更、更節(jié)能的汽車完全不一樣!顾惭a充道,假使人類試圖改變經(jīng)過數(shù)千年自然演化的結(jié)果,最后可能會產(chǎn)生無人樂見的副作用。