羅漢果黃素

基本信息

分子式：C₃₃H₄₀O₁₉。

分子量：740.66。

英文名：Grosvenorine

別名：Grosvenorin

化學(xué)性質(zhì)

外觀：白色晶體或黃色粉末。

溶解性：可溶于水、甲醇、乙醇，幾乎不溶于石油醚、氯仿等低極性有機(jī)溶劑。

密度：1.74±0.1 g/cm³（20℃，760 Torr）。

沸點(diǎn)：1067.8±65.0℃（760 mmHg）。

閃點(diǎn)：336.8±27.8℃。

酸度系數(shù)（pKa）：5.79±0.40（預(yù)測值）。

用途

藥理活性：羅漢果黃素具有抗氧化、抗菌、抗補(bǔ)體等活性。此外，它還具有鎮(zhèn)咳、祛痰、解痙等作用。

應(yīng)用領(lǐng)域：羅漢果黃素可作為理想的天然黃色素用于食品、飲料的著色劑，色度高且安全無毒副作用。高純度的羅漢果黃素還可作為化學(xué)對照品，用于羅漢果藥材及含羅漢果制劑的定性鑒別及定量分析。

儲存條件

羅漢果黃素應(yīng)儲存于2-8℃的環(huán)境中，避光、密封保存。

供應(yīng)商信息