鄭州力威環(huán)保設(shè)備有限公司研發(fā)的L-SP系列食品級(jí)304不銹鋼破碎機(jī)，專(zhuān)為凍肉板等硬質(zhì)物料設(shè)計(jì)，采用雙動(dòng)力驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，可在零下30℃極端低溫環(huán)境下穩(wěn)定運(yùn)行。設(shè)備核心部件選用醫(yī)用級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，表面經(jīng)鏡面拋光處理，符合GB 4806.9-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有效避免金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。其創(chuàng)新性的上下雙級(jí)破碎結(jié)構(gòu)，通過(guò)動(dòng)刀與靜刀精密配合，實(shí)現(xiàn)凍肉、骨骼、韌筋等復(fù)雜組織的同步粉碎，破碎粒度可控制在3-8mm范圍內(nèi)。針對(duì)凍肉板處理場(chǎng)景，設(shè)備特別強(qiáng)化了低溫工況下的電機(jī)防護(hù)與扭矩輸出，配備防纏繞自清潔裝置，確保連續(xù)作業(yè)時(shí)不會(huì)因物料凍結(jié)導(dǎo)致設(shè)備卡死。 在凍肉板粉碎應(yīng)用場(chǎng)景中，該設(shè)備展現(xiàn)出顯著的技術(shù)優(yōu)勢(shì)：其雙動(dòng)力系統(tǒng)可同時(shí)處理-18℃至-30℃的凍肉塊，單次投料量達(dá)800Kg，破碎效率較傳統(tǒng)設(shè)備提升300%。針對(duì)凍肉板特有的高硬度與黏連特性，設(shè)備采用三級(jí)破碎設(shè)計(jì)——粗碎齒輥預(yù)破、中碎錘片細(xì)化、精碎刀片整形，使成品肉糜保持均勻纖維結(jié)構(gòu)，避免過(guò)度粉碎導(dǎo)致的肉質(zhì)流失。實(shí)際運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，處理標(biāo)準(zhǔn)凍肉板（厚度50mm）時(shí)，產(chǎn)能穩(wěn)定在5-8噸/小時(shí)，能耗較同類(lèi)產(chǎn)品降低22%，且出料溫度始終控制在-12℃以下，有效維持冷鏈完整性。特別設(shè)計(jì)的液壓推料機(jī)構(gòu)可自動(dòng)調(diào)節(jié)進(jìn)料壓力，確保凍肉板在破碎腔內(nèi)的均勻分布，配合脈沖除塵系統(tǒng)，使車(chē)間粉塵濃度低于8mg/m³。該設(shè)備已通過(guò)ISO22000認(rèn)證，在屠宰場(chǎng)、中央廚房等場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)連續(xù)2000小時(shí)無(wú)故障運(yùn)行記錄