土豆浸粉是一種微生物制藥發(fā)酵常用的培養(yǎng)基氮源粉末。

土豆浸粉和馬鈴薯浸粉區(qū)別：

馬鈴薯浸出粉，（又名土豆浸粉），是精選內(nèi)蒙優(yōu)質(zhì)土豆，經(jīng)過(guò)粉碎、磨漿、浸漬、抽提、糖化酶解、蛋白酶解、精濾、低溫噴霧干燥而成，超細(xì)（80-100目），速溶，是微生物發(fā)酵培養(yǎng)基原材料的優(yōu)質(zhì)碳源和氮源，可以為微生物、尤其是真菌和酵母菌提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

（馬鈴薯浸出粉的制造過(guò)程以及馬鈴薯浸粉的用途）

馬鈴薯浸出粉的用途：

主要用于真菌、酵母菌的培養(yǎng)。英文名：Potato extract。

另有：麥芽浸粉、豌豆浸粉、酵母浸粉、牛肉浸粉、牛心浸粉、肝浸粉以及微生物發(fā)酵用碳源：馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、山芋淀粉、豌豆淀粉等，