脂肪乳高剪切均質(zhì)機(jī)，三級(jí)高剪切脂肪乳均質(zhì)機(jī)，分體式高剪切脂肪乳均質(zhì)機(jī)，管線式脂肪乳均質(zhì)乳化機(jī)，超高速均質(zhì)乳化機(jī)，三級(jí)高剪切脂肪乳均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，具有強(qiáng)剪切力，乳化均質(zhì)效果很明顯。
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脂肪乳制備工藝
根據(jù)上述乳化工藝優(yōu)化實(shí)驗(yàn)的結(jié)果確定中/長(zhǎng)鏈脂肪乳注射液制備工藝為：稱取處方量的大豆油和中鏈甘油三酸酯于配液反應(yīng)釜（LR2000系列不銹鋼均質(zhì)反應(yīng)釜）內(nèi)，用高剪切分散機(jī)（I25）混合均勻，加熱至80 ℃，加入卵磷脂，高速搗碎至完全溶解，使成均勻澄清溶液。另取處方量注射用水加入甘油，置另一配液鍋內(nèi)，在氮?dú)獗Ｗo(hù)的條件下攪拌（I25）混合均勻，加熱至60 ℃。在高速攪拌下將磷脂油溶液緩緩加入甘油水溶液中，用氫氧化鈉調(diào)節(jié)pH值至約8.0。經(jīng)管線式三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī)反復(fù)均質(zhì)至粒子在0.33 μm左右，用1 μm微孔濾膜過(guò)濾，灌裝于輸液瓶中，通入氮?dú)猓佣』z塞，鋁蓋密封。115 ℃旋轉(zhuǎn)滅菌25 min，即得 。
實(shí)驗(yàn)材料和儀器 注射用中鏈甘油三酸酯(德國(guó)CONDEA公司)，注射用大豆油(德國(guó)LiPoid公司)，注射用卵磷脂(德國(guó)LiPoid公司)，注射用甘油(汕寧氨基酸有限公司)。實(shí)驗(yàn)型管線式三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī)（IKN），庫(kù)爾特微粒分析儀，酸度計(jì)，實(shí)驗(yàn)用玻璃儀器一套（上海博賦玻璃儀器有限公司）。
三級(jí)超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)具有將物料進(jìn)行綜合性的攪拌、混合、分散、均質(zhì)、乳化等的強(qiáng)大功能，利用三級(jí)超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)只需很短的工作時(shí)間即可將所需處理的物料瞬間均勻分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高質(zhì)量產(chǎn)品。
超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)又稱超高速離心式分散均質(zhì)乳化機(jī)。超高速均質(zhì)乳化機(jī)具有處理量大，能耗小的有點(diǎn)，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)；超高速乳化機(jī)處理的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點(diǎn)；三級(jí)均質(zhì)乳化機(jī)省時(shí)、高效、節(jié)約能源，生產(chǎn)效率高。IKN乳化機(jī)還具有裝卸簡(jiǎn)單，易清洗滿足不同場(chǎng)合的CIP清洗需要的特點(diǎn)。依肯乳化機(jī)同事還具備了物料100%分散乳化，噪音低，運(yùn)行平穩(wěn)，維護(hù)方便等優(yōu)勢(shì)。
ERS2000系列三級(jí)乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。三級(jí)乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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