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花椒籽里的a-亞麻酸含量高達(dá)30%，而a-亞麻酸具有降血脂、軟化血管、健腦和通絡(luò)活血等功效。花椒籽含有大量花椒油素，花椒堿及大量蛋白質(zhì)，并含有鉀、錳等多種微量元素。此外，花椒籽可以加工出花椒籽油 ，可作為食用油或工業(yè)用油，含鉀量高并含有各種氨基酸。經(jīng)常食用花椒油使人頭發(fā)烏黑而不 脫落，保護(hù)牙齒，提高視力，防止皮膚皺裂，利五臟，降低膽固醇，有防癌、抗癌等功效。花椒籽油 可作為食用油或工業(yè)用油，含鉀量高并含有各種氨基酸。所以拿來(lái)做肥料也可以算作有機(jī)肥了，里面含有的各種微量元素都可以被農(nóng)作物充分吸收，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)！