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,雞是一種古老的優(yōu)良品種,具有生長速度快,斗性強,肉質鮮美,口味獨特等優(yōu)點,具有很高的食品開發(fā)價值,目前全國各地餐飲業(yè)人士爭相開發(fā)推向餐桌,頗受消費者青睞,斗雞的成品雞出現(xiàn)了一個供不應求的局面。斗雞飼養(yǎng)已成農民致富的好項目。
近年來,誠德斗雞養(yǎng)殖場在斗雞飼養(yǎng)、產品開發(fā)上探索出了林下飼養(yǎng)和大田飼養(yǎng)新路子,使飼養(yǎng)技術、產品質量出現(xiàn)了新突破,走出了斗雞飼養(yǎng)的綠色食品開發(fā)之路。林下飼養(yǎng)和大田飼養(yǎng):第一有利于斗雞生長環(huán)境,在飼養(yǎng)上以天然植物飼料和原糧為主,不喂任何添加劑和激素類飼料。通過在林下和大田的飼養(yǎng),斗雞可以采食林下和大田的雜草及昆蟲,既節(jié)約了飼料成本,又保障斗雞營養(yǎng)的平衡,提高了斗雞生長和抗病能力及肉質。第二有利于降低養(yǎng)雞成本,在周圍拉起網子,安放一些飼料和飲水適量即可。第三有利于林下和大田的病蟲害及雜草防止。
通過林下和大田飼養(yǎng)新技術的應用、飼養(yǎng)成本降低、斗雞肉質提高,經濟效益明顯增加,已成農民容易上、致富快的好項目。我們去年幾處飼養(yǎng)效益分析是: