炒貨機(jī)/炒瓜子機(jī)/炒板栗機(jī)
多功能電動(dòng)炒貨機(jī)、電氣兩用機(jī):(25斤和50斤)
采用獨(dú)特的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置,加熱筒內(nèi)空氣,空氣傳熱炒制炒貨不焦糊,
筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失,炒制30Kg糖炒栗子只須30-40分鐘,耗電不到2度,
比國(guó)內(nèi)其他炒栗機(jī)節(jié)能60%,達(dá)到了節(jié)電省時(shí),降低了加工成本。溫度由溫控儀自動(dòng)控制,
溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)板栗和各種炒貨溫度的需求,適合加工各種干果和堅(jiān)果類食品,
例:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等適用于在各大商場(chǎng)、超市、食品專賣店、
連鎖店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶加工場(chǎng)所使用,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無污染。是當(dāng)今最理想的炒貨設(shè)備
型號(hào):FK-25 燃?xì)饧訜?電轉(zhuǎn)動(dòng) 電壓220V50Hz 功率300w 規(guī)格990*470*1030mm
產(chǎn)量25斤 機(jī)重量75kg
型號(hào):FK-50 燃?xì)饧訜?電轉(zhuǎn)動(dòng) 電壓220V50Hz 功率400w 規(guī)格1250*600*1300mm
產(chǎn)量50斤 機(jī)重量125kg
型號(hào);LY-25
功率:1.1
電壓:220/38
外形:165*800
重量:75
又到栗子飄香季節(jié)。近日,深圳市思遠(yuǎn)廚具有關(guān)人士提醒消費(fèi)者,品嘗栗子多有講究,切勿被價(jià)格戰(zhàn)迷住眼睛
有些栗子油亮亮十分耀眼,思遠(yuǎn)廚具提醒消費(fèi)著購(gòu)買時(shí)千萬(wàn)不要沖動(dòng),鑒別優(yōu)質(zhì)栗子方法有:先觀皮色,凡是紅褐、
紫、赭各色鮮明,帶有自然光澤的品質(zhì)一般較好,若外殼有蛀口、癟印、變色或黑影等情況,則果實(shí)已經(jīng)被蟲蛀
或者變質(zhì);其次用手捏,凡果實(shí)捏上去感到堅(jiān)實(shí)的,果肉較豐滿,若空軟,則果肉已經(jīng)干癟;再以手掰,外殼光亮
不粘手,果肉不粘殼為優(yōu)質(zhì)栗子。
據(jù)介紹,糖炒栗子十分講究火候,要求火旺急炒,炒出的栗子又香又糯。街頭小販往往不具備火旺鍋熱條件,
小小一輛手推車上放個(gè)煤爐,要將生栗子炒熟要多少時(shí)間?為了省事快捷,小販們就事先將栗子煮熟,再上街“做秀”。
另外,真正的糖炒栗子在加工時(shí)應(yīng)加入麥芽糖,這樣炒出的栗子不僅外觀有亮色且吃口好,有一種特殊甜味。
一些小販炒栗子時(shí)為降低成本索性用生油代替,雖然外觀亮澤,但不可能具備麥芽糖的那種甘甜味,