,天、地、人三者是制茶最重要的條件,唯有三者能充份配合,才可制出高品質(zhì)的茶葉。所謂天、地是自然條件,天是天時(shí),也就是氣候,茶樹性喜溫暖多霧的天氣,平均溫度以十五度到二十度最為理想,地是地利,也就是土質(zhì),茶樹生長(zhǎng)的場(chǎng)所是高巖峭壁,終年飽受云霧滋潤,所以茶樹一般都生長(zhǎng)在山坡地。茶樹是否能得天時(shí)與地利,對(duì)于成茶品質(zhì)的好壞,有很大的影響。
天地的因素已配合完整了,再下來就是人和,所謂人和就是栽培技術(shù)與制茶技術(shù)。首先,茶葉采摘的時(shí)機(jī)也是決定品質(zhì)的要素,至于摘下來的茶菁如何去制造,才能將茶的特色完全表現(xiàn)出來,那就要看茶師的技術(shù)了;比如萎凋的時(shí)間,酦酵的程度、烘焙的次數(shù)與時(shí)間等,并不是一層不變的,必須根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)時(shí)的情況來決定。這種制茶的技術(shù),不是用文字或?qū)W理可以完全說清楚的,因?yàn)樗且婚T既靈活又深?yuàn)W的學(xué)問。所以一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師,是相當(dāng)難得的。
有記益生茶的品質(zhì)優(yōu)勢(shì):
1、有記益生茶原材料質(zhì)量好:從源頭、原料把好質(zhì)理關(guān),所有原料種植均使用有機(jī)肥料并堅(jiān)持不使用農(nóng)藥的原則,使產(chǎn)品的原料安全無公害,質(zhì)地有保障。產(chǎn)品加工過程中不添加任何化學(xué)原料。
2、有記益生茶首創(chuàng)加工工藝:傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,歷時(shí)8年研制出“一種相思藤茶及其制備方法”,運(yùn)用高科技提取工藝,通過篩選、除砂、干洗、吸塵、殺青、揉捻、高溫、殺菌、濃縮液滲透等工序精工秘制而成,無煙、無塵、不落地的潔凈化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)。
3、有記益生茶質(zhì)量管理嚴(yán)格:隨著人民生活水平日益提高,食品安全已成為構(gòu)建和諧社會(huì)的頭等大事。本廠生產(chǎn)各環(huán)節(jié)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,完善的服務(wù),全面通過國家質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證,出品有保證。