L-蛋氨酸是一種白色片狀粉末。

又名L-甲硫氨酸。

通用名：L-蛋氨酸 化學(xué)名:L-甲硫氨酸 L-Methionine   CAS Nnbsp;分子式： C5H11NO2S    分子量

含   量： 99% 。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： AJ版， USP版， FCC-4 版 。

性狀 : 無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)度（分解）。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）和溫?zé)岬南∫掖�、堿性溶液和稀無機(jī)酸。難溶于乙醇。

用途： 

      蛋氨酸是人體必需卻又不能自身合成的八種必需氨基酸之一，被廣泛用于醫(yī)藥的氨基酸輸液、氨基酸口服液、飲料、食品、生化試劑及日常生活等各個(gè)領(lǐng)域。 功能： L-蛋氨酸（L-Methionine）有著降脂、解毒的功效。蛋氨酸無法在體內(nèi)形成，必須由食物或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中獲得，它對(duì)于治療風(fēng)濕熱及懷孕而引起的毒血癥非常重要。能輔助脂肪分解，預(yù)防肝及動(dòng)脈的脂肪堆積。對(duì)心、腦、腎等起著保護(hù)作用。還可以幫助消化系統(tǒng)對(duì)有害物質(zhì)的解毒。緩解肌肉萎縮及頭發(fā)變脆，對(duì)化學(xué)過敏與骨質(zhì)疏松癥也有益處。體內(nèi)如果缺乏蛋氨酸，還會(huì)影響人體制造尿液的功能，而導(dǎo)致水腫。