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蛋白胨

  • 發(fā)布時間:2025-11-06 10:34:44,加入時間:2011年06月13日(距今5269天)
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是微生物大規(guī)模培養(yǎng)和發(fā)酵專用氮源。

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微生物大規(guī)模培養(yǎng)和發(fā)酵專用的英文名稱是Peptone                       tryptones                Proteose petone 

本品特點:

微生物大規(guī)模培養(yǎng)和發(fā)酵專用,不含任何增味、增香和防腐劑。 因為有食品級和生化級: 食品級為了增加食品的風味,常加有增味、增香物質;同時為了延長所制食品的保質期,還常在中加有少量防腐劑,而這些都是極不利于微生物的生長和代謝的。。。 微生物大規(guī)模培養(yǎng)和發(fā)酵專用是特為微生物培養(yǎng)和發(fā)酵而制,工藝要求不含任何增味、增香和防腐劑,特專用于微生物培養(yǎng)和發(fā)酵行業(yè)(在食品中使用沒有任何口味,所以本品不用于食品行業(yè))。 本品性質描述:: 微生物大規(guī)模培養(yǎng)和發(fā)酵專用呈淡黃色粉末,具有肉香的特殊氣味。 微生物大規(guī)模培養(yǎng)50 mg/mL。和發(fā)酵專用的水溶性: 本品的主要用途:: 微生物大規(guī)模培養(yǎng)和發(fā)酵專用主要作為微生物培養(yǎng)基的高級氮源原料使用,廣泛應用于抗生素,醫(yī)藥工業(yè),發(fā)酵工業(yè),生化制品及微生物學科研等領域中。

是微生物細菌類最愛吃的食物!

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