有記養(yǎng)肝茶采用多種天然植物：仙甘草、相思藤葉、白鶴靈芝草、杭白菊花、羅漢果花、茉莉花等為主要原料，以純樸歸真的制備方法，結合科技的提純工藝，通過旋風桶干洗、吸塵、濾選及電子遠紅外線燈控溫、殺菌、消毒等工序精工秘制而成。父親指指旁邊的錫罐，讓我打開。我擰開蓋子，「嘭」的一聲，我知道這是家中珍藏的安溪舊茶，是父親中午親手回火焙制的，我最喜歡的口味。燒水，沏茶，父親品飲功夫茶三十多年，手段極為熟練。先燙茶壺，再往茶壺里放茶。放茶葉看似簡單，其實學問無數(shù)，先放小葉，再放茶末，最后放入大葉，沒有幾年的歷練，光放茶這一關就過不去。茶葉放的不好，口感就會遜色，有些茶友說喝鐵觀音喝不出甘甜的味道，問題多半出在放茶的步驟上。有記養(yǎng)肝茶口感清香甘醇、滋味清甜：具有生津止渴、舒肝排毒、降低血脂和膽固醇，凈化血管的作用，提神醒腦健脾和胃、潤肺除痰、延年養(yǎng)顏等功效。該出發(fā)去機場了，司機已經(jīng)過來接我。父親說：「茶喝的是韻，不是茶，你懂了罷？拿著這套茶具，背井離鄉(xiāng)，就算是家里人陪著你了�！惯f給我一個紅木手提箱，是家里的一套茶具。后來，就是這套茶具，與我在云南山上度過了一年的時光。那段日子喝過的每一泡生熟普洱、景頗苦茶或是德昂酸茶，就都有了家的味道。啜英咀華二十年，茶葉的「韻味」究竟在哪，這時，我才真的明白。那天晚上的有記養(yǎng)肝茶，的茶、的人、的氣氛，怕是我今生再也無法超越的絕妙體驗，這次沒有之一，美哉。