鹽堿地生態(tài)養(yǎng)鵝 種牧草天地人和

　　在一般人的印象中，苦澀的鹽堿地是不毛之地，通常很難適合動(dòng)植物生長(zhǎng)。

　　然而，在南北湖黃沙塢外濱海——這塊典型的鹽堿地里，有一個(gè)300畝的“南北湖野生態(tài)白鵝基地”，成群的大白鵝嬉戲其間，悠然自得。

　　據(jù)了解，目前“南北湖野生態(tài)白鵝基地”的生態(tài)養(yǎng)殖模式已取得成功，與此同時(shí)，新探索的立體生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式也已開(kāi)工建設(shè)。

　　化腐朽為神奇是如何實(shí)現(xiàn)的？

　　鹽堿地上養(yǎng)白鵝

　　4年前，這里還是一片荒蕪的鹽堿地。

　　2009年，一次偶然的機(jī)會(huì)，辦服裝廠(chǎng)的陳雪良發(fā)現(xiàn)，南北湖圍墾區(qū)有大量空地，但這里的土壤所含的可溶性鹽分很高，這嚴(yán)重降低了其利用價(jià)值。“垃圾是放錯(cuò)了地方的財(cái)富。”陳雪良決定把握住這份“財(cái)富”�？稍鯓幼儚U為寶，成了一個(gè)愁煞人的難題。

　　對(duì)此，浙江省農(nóng)科院專(zhuān)家給出了建議：養(yǎng)鵝！鵝是全食草動(dòng)物，而且食量很大，吃得多，排泄物就多，而其排泄物是有機(jī)肥，能改良土壤。更重要的是，自然環(huán)境下養(yǎng)殖的鵝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，脂肪含量少，符合現(xiàn)代人綠色健康的消費(fèi)理念。

　　“周邊地區(qū)養(yǎng)鵝的很多，比如紹興人養(yǎng)鵝、吃鵝很常見(jiàn)，寧波人在吃鵝上也挺有特色。”陳雪良說(shuō)，“但是咱們嘉興規(guī)模養(yǎng)鵝的不多，農(nóng)村散養(yǎng)的也越來(lái)越少，我們想填補(bǔ)上這個(gè)空白。”

　　生態(tài)養(yǎng)鵝成規(guī)模

　　打定了養(yǎng)鵝的主意后，陳雪良多次赴福建、揚(yáng)州等養(yǎng)鵝基地學(xué)習(xí)取經(jīng)，并請(qǐng)來(lái)浙東白鵝研究所和海鹽縣農(nóng)經(jīng)局的專(zhuān)家出謀劃策，很終確定了生態(tài)養(yǎng)殖的模式。

　　于是，他們很快便在這片鹽堿地里種上了田菁、黑麥草、小麥等比較適合在鹽堿地生長(zhǎng)的牧草。然后，用這些牧草來(lái)喂鵝，并搭建鵝棚用于給鵝集中喂食和供其排便。鵝的糞便，在稍作處理后，便作為有機(jī)肥料施入牧草田及周邊的甘藍(lán)田、紫薯田、西瓜田等，從而增加土壤肥力，幫助牧草等作物生長(zhǎng)得更加旺盛。

　　“鵝喜歡吃加了鹽的飼料，而我們基地里種的牧草正好含有鹽分，鵝吃下去后，能吸收其中的鹽分，而鵝的糞便就成了牧草的肥料，這樣就改良了鹽堿地，起到生態(tài)循環(huán)作用。”陳雪良說(shuō)。

　　目前，改良后的土壤可以種一季小麥，小麥又可作為鵝的精飼料，而且小麥秸稈還田后，既增加了土壤有機(jī)質(zhì)，又提高了土壤孔隙度，有助于牧草等作物的生長(zhǎng)。

　　整個(gè)循環(huán)中，鵝糞和秸稈等廢棄物得到了利用，土壤得到改良，核心的鵝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　如今，生態(tài)養(yǎng)鵝的生意越做越紅火。嘉興一品鮮、海鹽鵝掌門(mén)等鵝肉館陸續(xù)開(kāi)張，標(biāo)志著南北湖生態(tài)養(yǎng)鵝的產(chǎn)業(yè)已成功地延伸到了餐飲業(yè)。“隨著生活水平的不斷提高，我相信，會(huì)有越來(lái)越多的嘉興人接受吃鵝有益健康的理念。”陳雪良笑著說(shuō)，“現(xiàn)在我們一年投入30多萬(wàn)元，盈利在50萬(wàn)元左右。”

　　探索立體養(yǎng)殖模式

　　但陳雪良生態(tài)養(yǎng)鵝的步伐并不止于此。昨天，在記者走訪(fǎng)“南北湖野生態(tài)白鵝基地”的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)基地里正在施工。“今年打算增設(shè)6個(gè)鵝棚，擴(kuò)大生態(tài)養(yǎng)殖的規(guī)模。”陳雪良說(shuō)，“每個(gè)鵝棚都將配上陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，四周種上牧草以及金銀花等中草藥，來(lái)增強(qiáng)鵝的體質(zhì)。”

　　與此同時(shí)，“南北湖野生態(tài)白鵝基地”還將探索立體生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。“初步規(guī)劃，將在劃定的120畝土地上開(kāi)挖一個(gè)兩米深的池塘，中間堆一個(gè)島，四周水面上種滿(mǎn)蘆葦，打造一個(gè)野生態(tài)的環(huán)境。”海鹽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心常務(wù)副主任王金良說(shuō)，“水面上養(yǎng)鵝，預(yù)計(jì)每畝水面養(yǎng)30只鵝；然后，水的上層養(yǎng)蝦，因?yàn)轾Z的排泄物有利于藻類(lèi)生長(zhǎng)，而藻類(lèi)正好是蝦的食物；蝦的下面養(yǎng)鱸魚(yú)，鱸魚(yú)可以吃掉生病的蝦；再往下養(yǎng)甲魚(yú)，因?yàn)榧佐~(yú)不需要太干凈的水，這個(gè)環(huán)境剛好適合甲魚(yú)生存，再說(shuō)甲魚(yú)可以做‘清道夫’。整個(gè)形成一條食物鏈。”

　　據(jù)陳雪良介紹，正在建設(shè)的立體生態(tài)循環(huán)養(yǎng)鵝場(chǎng)將投資近60萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年10月投入使用，“我覺(jué)得前景會(huì)比較樂(lè)觀，收入至少會(huì)再增加50萬(wàn)元吧。”

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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號(hào)，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，

鵝苗品種有:揚(yáng)州白鵝.揚(yáng)州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚(yáng)州白鵝等鵝苗