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    筆者走進云陽縣紅獅鎮(zhèn)臨江村時，只見這兒青山翠林，鄉(xiāng)村美景令人目不暇接。站在山上埡口處，“ 咯、咯”的雞叫聲劃破了山村的寧靜，遠遠望去，農(nóng)戶的房屋掩映在密林中，走進農(nóng)家房屋，屋旁養(yǎng)雞園里的一群群大紅公雞，看得眼花繚亂。

　　生態(tài)養(yǎng)殖遵循“土”字

　　翻越臨江村寨子山山崖，雞打鳴的聲音清脆悅耳，讓靜寂的山村顯得生機勃勃，走過一段小路，來到臨江村7組貧困戶成良仁家，房前，幾只雞正在追逐打鬧；在屋旁的樹林里，幾百只土雞時而引吭高歌，時而飛上樹梢，任憑樹枝的搖曳……猶如《詩經(jīng)》所述“雞棲于桀，日之夕矣……”之感，好一副山水田園風光。

　　“我飼養(yǎng)的雞每天喂兩次，早上8點喂青草和玉米，讓雞到山上放養(yǎng)，下午4點多鐘再喂一次。”成良仁說。

　　陳良仁今年50歲，幾年前，他因患病不能干重體力活，被評定為貧困戶，以前，靠種點莊稼維持生活，由于交通不便，種出的玉米、芝麻等農(nóng)產(chǎn)品賣不出去。今年，鎮(zhèn)里給他發(fā)放了300只雞苗，陳良仁便用自己種出來的玉米和青草喂養(yǎng)。

　　如何讓雞長得更健壯？鎮(zhèn)里經(jīng)過多方考察，引進了一種中草藥生物飼料，并與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式進行對照。

　　據(jù)該鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站工作人員介紹，這種中草藥飼料是用農(nóng)作物秸稈、玉米、麥麩等，經(jīng)過發(fā)酵后生成的。經(jīng)檢測，該中草藥喂養(yǎng)的土雞含“硒”量比傳統(tǒng)飼養(yǎng)雞高一倍，膽固醇含量低40%。