茶書記錄烹茶之水，惟恐不雅，不嫌其繁，或清泉雪水，或花間葉上的清露，像人為的良辰美景，怡人，卻麻煩。看爺爺于閑中泡一壺井水土茶的怡然自得，解乏之外，也是意趣滿滿，就羨慕，爺爺對茶的慢品，就像是對生活的品鑒，甘苦自知，這樣的喝法，很生活，很智慧，也很真實。其實，喝茶就是一截慢品的生活。如爺爺那般，喝茶，是自得其樂的滿足；如文人雅士，于瓦屋紙窗之下舉杯釋懷，智慧中得禪悟。小青柑普洱茶可以的，可以降至，可以降雪壓，小青柑是一款不錯的好茶。